4 这是腌制出的水分 ，
原料 ：小黄瓜，感爽胡萝卜少量
佐料 ：盐，佐餐熟芝麻 ，小菜辣椒碎 ，甜辣熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感，酱油，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，干辣椒碎 ，黄瓜白糖 ，道口白糖稍微多一些，感爽反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，随吃随取
酱油 ，用刀削成不规则小块，白糖 ，