自酿让葡萄皮、葡萄捞出，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。装进干净 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、葡萄室温下保存；

　　7 、自酿放到阴凉处 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里，冲洗，自酿沥干水分 ，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1、葡萄搅拌均匀；

　　6、自酿密封，20天左右，

　　原料：新鲜的葡萄、彻底晾干水分；

　　4 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、添加一半糖  ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9、全部留用；

　　5 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，把葡萄逐个捏碎，葡萄逐个带蒂剪下，