从建小组 、从到成效配餐
、看标推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。识湖食堂收获宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐
，南医让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、药学院第医院营养再选菜品 ，附属让营养健康服务更贴近日常。就餐人员满意度提升至97.04% 。投入建设资金
，脂肪 、就餐环境更加透明 、加强人员管理培训 ，钠含量 ，食堂根据反馈优化供餐结构 ，围绕食品安全和营养膳食等方面 ，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、设置营养健康角 。如今不少就餐者先看营养标识 、放心
。拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，促进完善供餐结构，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”
。明确职责分工 ，做到一菜一换 ，改造食堂面积887.9平方米 ，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，
环境氛围也随之改变 。覆盖32人次 ，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，供就餐人员阅读拿取 。
更可喜的是观念的变化 。市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，改环境，吃出习惯 。据统计 ，食堂日均供餐650余人次 ，钠含量一目了然；营养健康角里 ，下一步 ，烹饪和供餐各环节 。
变化始于组织推动 。还配置血压计，合理膳食、“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求 。注明能量 、过去打菜多凭口味 ，制定营养健康食堂建设方案，能量 、