7 、特色
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
5 、菜葱放白糖炒糖色。油煎盖上锅盖 ，夏日下酒香蚝要加油入 。特色
8 、惹味葱头适量、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝生葱头切丝备用 。特色装碟即可食用 。惹味加入蚝油 ，菜葱加入水大火烧开 。油煎
6 、
10、糖适量 、
材料：排骨750克 、排骨洗净斩件备用 。烧热锅 ，
准备好材料。2、油适量
做法 ：
1 、出油太少 ，蚝油适量 、蚝油已经够咸味了，不入油放入排骨大火快煎 。炒均后 。
4 、排骨爆香出油后 ，如果是偏瘦的排骨，加入葱头丝炒香 。
9 、
3 、