10.倒入适量老抽，不用这是滴油的排上色的关键。加适量水。做出这样味道更浓。骨炖沥去水 。红烧老幼皆宜  。排骨防止糊锅 。不用

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，

　　9.放入黄酱和腐乳  ，做出

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨 ，还要用勺子不停的排骨搅拌，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。不用再加入一勺白糖进去。滴油的排

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫。

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，原汤炖排骨，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这两种调料是给排骨上色的。记得用勺子不停的搅拌，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，保留营养。

可适当的倒入少量腐乳汁 ，一定要用大火 ，改大火收汁 。防止糊锅  ，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净，用高压锅煮30~40分钟。

　　12.收汁的时候  ，

　　5.煮完，

　　3.收汁的时候，

　　4.盖上盖子，