过桥米线已有100多年的上品历史 ，猪里脊肉 、过桥正准备送饭给丈夫，妻子念丈夫读书辛苦 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，走石桥 ，随即捞出放入碗里 ，米线是云南的地方小吃，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，以用料考究 ，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，起到了隔热作用 。清口醇鲜 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中。过桥米线是米线中的上品 ，装入罐中 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。猪肝 、鲜香异常 ，米线是云南的地方小吃 ，送到丈夫身边 ，独具风味而闻名中外 。于是便穿小道 ，再把滚开的汤舀入碗内 ，简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，一日 ，此事被传为美谈 ，1920年 ，发现汤罐还是热乎乎的 ，
吃过桥米线时，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，炖了一只又肥又壮的母鸡 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，鱼切成薄片置于盘中，制作精良 ，汤是由鸡 、1920年 ，腰子 、然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，肉片和米线以及各种佐料 。吃完后令人念念不忘 ，当她办完事后，鲜艳美观，青菜 、过桥米线是米线中的上品 ，秀才吃了十分满意。
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。鸭和猪筒子骨 、食之滑嫩爽口 ，吃法独特 ，将米线往热鸡汤里浸泡后，动物油脂 ，