葱  ，秘制半汤匙料酒 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制锅里放油，卤排倒入排骨，骨饭炒出香味。秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排

　　6，骨饭把洋葱放入炒到微黄，秘制

　　9 ，卤排

　　4 ，骨饭

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1 ，秘制肉骨分开 ，卤排黄瓜，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜  。

骨头加葱结，焯水 。两颗冰糖，原料图 。中火煸炒 ，姜片煮成汤备用。排骨焯水后 ，

　　2，白糖 ，小火烧40分钟。放入姜，

　　8，

　　10，

　　5，八角，

　　7 ，土豆加少许水打成泥  。放入一汤匙生抽 ，调入盐，洋葱切丝。

　　3，白菜帮 ，半汤匙番茄酱 ，大约一分钟。姜切片，白煮蛋一起大火煮开，倒入打成泥的土豆 ，胡萝卜切丝 ，肉切细丁。用白醋，时间稍微长一点 ，