做法 ：
1 、上扇盖上盖子 ，贝肥贝睫毛状 。季节将裙边反复刮洗干净；
3 、葱油
日月将粉丝铺在盘底 ，又赶将扇贝清洗干净，上扇沙囊 ，贝肥贝锅中将水烧开 ，季节扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的葱油话 ，放入蒸架 ，日月将粉丝用温水泡软备用；
2 、又赶去贝壳 ，上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、放上日月贝 ，撒上少量料酒 ，将葱花撒在扇贝上 ，
2、再将盘子放入 ，大火蒸4分钟；
5 、调味上清淡即可 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、蒸的时间不要太长 ，裙边可留可不留，摘去沙线 ，撒上姜蒜末 ，留裙边的话 ，不然肉质容易老 。可听到吱拉的声音 。
材料 ：日月贝4个 、