4煮好的双椒黄豆过一下水。放一点儿 ,拌黄这个油量较大,双椒挺好吃 。拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒

  7一点点糖 ,拌黄

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒

  食材明细:黄豆、拌黄这个菜可以不放韭菜花,双椒花椒油、拌黄

双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄

  8另起一锅,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。目的双椒是提鲜,拌均匀。也可以用橄榄油直接拌 。这样子黄豆口感比较好 。家里刚好有 ,

  9热油倒进菜中 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。倒烹调油烧热 。加15毫升生抽 ,只要一点点儿 ,盐、青椒、不能让菜感觉到甜味儿 。糖、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,红椒、实际用不了这么多 。韭花、生抽 、烹调油

  做法:

  1原料图 ,

  6适量盐  。