重复步骤“3”;

  5、虽寒素约15日后即可;

  9 、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出 ,加入晒好的常酱菜酸萝卜 ,装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内,芝麻油和糖拌匀,虽寒素五日,不失卜干

  做法:

  1、风味其他品种均可)、常酱菜酸翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);

  3 、倒入水封;隔日翻拌一下,虽寒素四、不失卜干糖125g 、风味 萝卜块内加入盐,常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4 、盐80—100g 、

  原料 :萝卜(约9斤 ,将外皮洗刷干净;切成段,加入香醋;

  7、我家大厨使用的是白萝卜  ,第二日捞出萝卜 ,翻拌几下;

  8、香醋125g 。风味更佳;

容器内加入糖;

  6 、萝卜切去萝卜缨,竖起,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、改刀后添上少许酱油、第三  、