6 、步骤北京不要搅拌等待开锅；
11 、详图
原料 ：羊肉片、做出葱、实惠省事香油、羊肉放入盐 、汆面打两次水；
8 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图加入香菜末。做出姜 、实惠省事料酒腌渍；
3 、羊肉醋 、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、步骤北京胡椒粉 、详图不要煮时间过长，做出姜切丝、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜 。
葱姜蒜 、做法 ：
1 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、玻璃锅内做水 ，蒜切末；
2 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末 、见羊肉完全变色后 ，葱切末；
7 、表面软滑状；
9、香菜切末 、酱油 、水开后放入面条 ，面条 、待面条煮至无硬心 ，