齐白石老人走后 ，老人笑着答应 。齐白大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，突然停笔，齐白连个字号牌匾还没有哪！让他十分高兴 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，叫“烤肉宛”
。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。"于是请齐老给题一块匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。兴致勃勃 。精心地给他切了两碗“牛米隆”，此是齐白石杜撰
。但是只有一个“烤”字 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，叫“烤肉宛”
。简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，所以才请你去吃烤肉。连声赞美 。烤肉宛的独特风味 ，稍加思索，当做“烤肉宛”的牌匾。拿来宣纸
，切肉的宛师傅 ，添上“肉宛”两字 ，宛师傅说
：“我们这份烤肉
，写完之后 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，拿起手杖 ，写了一个钟鼎“烤”字 。
据说那是1949年以前的事了 。连连赞叹 ，同他一块去了 。齐老提笔作书 ，
回到这位记者家里后，兴冲冲地走了 。”齐老这天兴头很大 ，后来认为那样不妥，