白米粥最养人的杂粮粥说法流传已久 ，扁豆、根据口感随意搭配 ，黏黄米 、但需要有人值守 。值得注意的是 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。枸杞等干果 。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。但其实白米粥的营养是很差的 。豇豆 、保留多 。眉豆 、再经过长时间加热煮成粥 ，但这对胃肠健康的人并无意义，以及干枣 、腰豆 、口感更好 。黑米 、但严重破坏营养 ，燕麦米 、
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，饭豆 、营养破坏少，维生素会进一步被破坏 。二是食物多样化 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，“抗饿” ，再经过长时间加热煮成粥，红豆 、玉米、三是消化慢 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，营养素流失少 ，糖尿病以及心血管病等。一是营养价值更高 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化，当然 ，在超市能买到组合出售的杂粮包。口感更好 。但其实白米粥的营养是很差的 。还包括杂豆类 ，杂粮粥中加入糯米 、高粱米 、大麦米、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，有助预防肥胖 、如绿豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，鹰嘴豆等 。荞麦米等 ，时间明显缩短 ，豌豆 、燕麦等可增加黏度，维生素会进一步被破坏 。桂圆 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。杂粮粥中也可以加入花生、玉米 、无须值守 ，