做法 ：
1 、小吃将面团擀成椭圆形的灌饼大片；
3、团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最
原料 ：面粉、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，切成小段；
5、家自具人街头鸡蛋煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
9、灌饼翻面煎。家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。平底锅放油，鸡蛋加盐混合均匀；
12、
10 、把面片卷起来；
4、
13 、把面团横向压扁 ，一面面皮凝固之后 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。鸡蛋 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
11、遇热会鼓起很大的气泡 。油 、生菜 。在面片上涂少许油撒上花椒盐，经过翻面的面皮，面皮起的变化 ，
8 、静置半小时；
2 、油温热下入饼皮 。擀成薄饼；
7 、