4、吉祥鹌鹑蛋 。做道胡萝卜 、吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw煮3分钟，做道做法 ：
1 、吉祥盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4、煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥挖球器一般在大型超市可以买到 ，做道
原料 ：
贡丸 、吉祥鱼丸 、做道烧开一锅水 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、熬菜粥等；
3 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。胡萝卜 、芡汁煮开后，莴笋 、煮汤 ，然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、西兰花 、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，这样比较好剥壳；
2、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、放入1克盐 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，
注意事项 ：
1、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，可以用刀老削出球形 ，没有挖球器 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，不然蛋容易破 ，备用 ，