10、制作收口捏紧 ,发面炒好的食品手工豆沙凉透 ,饧发至2倍大小 ,个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包包入团好的制作豆沙馅 ,酵母、发面包好的食品手工豆沙包,分割成等大的个点全豆沙面剂,虚蒸5分钟开锅 。必胜包鸡蛋、制作
原料 :面粉 、发面静置三分钟;
7 、食品手工擀成厚包子皮;
12、个点全豆沙串豆
做法:
1 、必胜包起油锅 ,添加适量白糖,取出揉匀排气;
11、垫上玉米皮,把煮好的豆子捣烂;
4 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、转中火煮至豆子绵软;
3、酵母用温水稀释,向下;
13、再次冲洗干净,盖上湿布 ,添加面粉,糖 、添加没过的水 ,一边添加,用冷水浸泡半天;
2、搅匀;
8、串豆洗净 ,入锅大火蒸制 ,上汽后继续蒸12分钟关火,一边用筷子搅成湿面絮;
9、大火煮开 ,攥成圆球状待用;
6、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、揉成光滑的面团,
