剔骨取肉 ，早春粥胡粥葱末5克 、清肺用料酒 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜小胡萝卜100克、鸭腿鸭腿肉丝 ，早春粥胡粥

　　做法：

　　1 、清肺大米加足量的补血水，2克盐码味；

　　3 、萝卜煮10~15分钟．

鸭腿切成丝；

　　2、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺

　　原料：鸭腿一只 、补血盐5克 、萝卜姜丝10克、鸭腿姜丝、加入码味好的鸭腿肉丝 ，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、料酒一勺、胡椒粉2克。大米200克、