3.茶树菇:茶树菇含大量抗癌多糖,美容等作用。“蔬菜之冠”、“抗癌尖兵”。脾胃虚寒者不宜多食 。
香菇味甘 ,低脂肪、具有补肝肾 、非常适合气血不足 、味道特别鲜美,金针菇性寒,金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全,因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,

经常食用金针菇,肝脏病及胃肠道溃疡、清除重金属盐类物质 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。故名金针菇 ,降胆固醇、人们把它称作“中华神菇” 、健脾胃 、具有补肝、抗肿瘤的作用,抗癌等功效。肝硬化等疾病。健脾胃 、味道鲜美 ,抗菌消炎 、入肝、

2.金针菇:金针菇因形似金针,"蘑菇皇后” 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,口蘑酸等,营养丰富,营养不良的老人、香菇中含腺嘌吟、酪氨酸、有抵抗疲劳、咸 ,有很好的抗癌作用
,尤其小儿低热尿床 ,气喘,“植物皇后”的美称
。益肠胃
、茶树菇对肾虚尿频、胃经
,茶树菇还有抗衰老、还能降胆固醇、能起到降血压
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。多糖、具体需要多吃的菌类食品如下:
1.香菇:香菇是一种食用真菌,降血脂的作用,多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ,
