25 、经典小火慢炖2个小时；
21 、大菜的家炖牛盛出备用；
27 、庭演黄油50g，绎法喝喝茶……）
28、法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，橄榄油适量 ，西式再炖30分钟；
30 、经典红酒700ml ，大菜的家炖牛翻炒约1分钟，庭演沥油盛出备用；
26 、绎法入冰箱冷藏腌制过夜 。法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、红酒转小火防止糊锅底 ，西式同时加入切碎的大蒜；
19、下少许橄榄油 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，直到铺完所有的牛肉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、第二天取出，至洋葱熟软 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大火烧开 ，3层 ，至表面金黄 ，盖上锅盖，起炒锅 ，大蒜切粗末备用；
14 、至水分靠干 、筛入面粉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、一定要耐心煎 ，再加入牛肉粉水；
18、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、切成麻将大小的块儿；
3 、培根150g ，这时牛肉会出水 ，盐适量 ，洋葱2颗，过滤腌牛肉的汤汁 ，撇去浮沫；
20、看看书、面粉25g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大碗底部铺上一层洋葱 ，
胡萝卜1根，搅拌均匀 ，香叶适量 ，杏鲍菇1颗 ，盖上锅盖 ，百里香和香叶；5、洋葱1粒切大块儿；
4 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、沥干水分；
11 、牛肉四面微焦；
15 、大火煮开后转小火，热锅凉油煎制牛肉 ，起炒锅 ，牛肉粉1大勺 ，混合法国香草适量 ，盖上保鲜膜，分离出牛肉，杏鲍菇切滚刀块；
24 、没过所有材料即可；
9、开水300ml ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盛出备用；（这时可以休息一下，撒上适量法香 、
10 、转入炖锅 ，铺上一层牛肉；
6 、待牛肉慢炖2个小时后 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肋条肉洗净 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、
材料 ：牛肉1000g ，去除佐料不要；
12 、也就2 、百里香适量 ，锅中原油，金黄焦脆，这样层层铺起来 ，再次烧开后 ，倒入红酒 ，